Karadeniz Mutfağından Sofranıza
Hamsiden karalahana çorbasına, Çalı Çileği Restaurant'ın ilham aldığı yöresel lezzetler.
Dünyaca ünlü Giresun fındığının hikayesi ve sofradaki yeri.
Giresun fındığı, kendine has aroması ve yüksek kalitesiyle dünya genelinde aranan bir üründür. "Karadeniz'in altını" olarak anılması boşuna değil; bölge ekonomisinin ve mutfağının temel taşıdır.
Giresun'un iklimi, toprağı ve rakımı fındığa eşsiz bir tat verir. Bu yüzden dünya pazarlarında Giresun fındığı bir kalite standardı olarak kabul edilir.
Fındıklı sütlaçtan baklavaya, kahvaltı tabağından tatlılara kadar pek çok lezzete eşlik eder. Biz de fındığı taze olarak yöre üreticilerinden temin ediyoruz.
Ağustos sonu ve eylül başı, bölgenin en hareketli dönemidir. Fındık bahçelerindeki hasat telaşını izlemek, yörenin ruhunu anlamak için birebir.
Konaklamanız sonunda yanınızda götürebileceğiniz en güzel hediye, taze kavrulmuş Giresun fındığıdır. Sevdiklerinize Karadeniz'den küçük bir armağan.
Hamsiden karalahana çorbasına, Çalı Çileği Restaurant'ın ilham aldığı yöresel lezzetler.
Karadeniz'in simgesi çayın hasadı, demlenmesi ve sohbet kültürü.